Bakterię Listeria monocytogenes wykryto w produkcie „Ćwiartka wędzona z kurczaka” z oferty Biedronki. W związku ze stwierdzeniem bakterii zakwestionowaną partię uznano za niezgodną i wdrożono procedurę jej wycofania z rynku. Sprawdź, co zrobić, jeśli kupiłeś ten produkt oraz czym jest listerioza.
Sanepid wykrył bakterię Listeria monocytogenes w kurczaku z oferty Biedronki. Jeżeli kupiłeś taki produkt, nie spożywaj go – wyrzuć go lub zwróć w sklepie. Bakteria może wywołać listeriozę, szczególnie niebezpieczną dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.
Listeria monocytogenes w kurczaku z Biedronki
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bydgoszczy zobowiązał zakład produkcyjny do przeprowadzenia oceny ryzyka, podjęcia działań naprawczych, a także do natychmiastowego wdrożenia procedury poinformowania odbiorców i wycofania z rynku produktów. W przypadku niewprowadzenia ich do obrotu nakazano ich zablokowanie i oznakowanie jako żywność niebezpieczną. Powiatowy Lekarz Weterynarii prowadzi postępowanie wyjaśniające i weryfikuje podjęte działania dotyczące wskazanego poniżej produktu.
Ćwiartka wędzona z kurczaka została wycofana
W związku ze stwierdzeniem obecności Listeria monocytogenes w wyrobie „Ćwiartka wędzona z kurczaka” uznano kwestionowaną partię za niezgodną, wdrażając procedurę jej wycofania. Poinformowano Biedronkę o konieczności wycofania kwestionowanego produktu.
Listeria monocytogenes może wywołać listeriozę
Bakteria wykryta w kurczaku może wywołać listeriozę. To choroba zakaźna wywoływana przez bakterię Listeria monocytogenes, która najczęściej przenosi się na człowieka wraz ze skażoną żywnością. Bakteria może znajdować się między innymi w niektórych produktach mlecznych, mięsie, rybach oraz gotowych produktach spożywczych przechowywanych w lodówce.
U większości zdrowych osób zakażenie może mieć łagodny przebieg. Listerioza stanowi jednak szczególne zagrożenie dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością. Objawy mogą przypominać grypę i obejmować gorączkę, bóle mięśni, osłabienie, nudności czy biegunkę.
Nagrałeś coś na trasie?
Daj nam znać.
Zdjęcie kolizji, wypadku albo ciekawy temat — Twój materiał może trafić na portal. Twórz z nami poscigi.pl.
